历史

播放记录

选择播放线路

传统的守与破

小吃大艺口碑相传

留住时间跨越空间

守护百年味道

时光的味道

一店一招牌一人一绝活

味道心的方向

早餐胃的故乡

择一事终一生

实实在在的幸福

玩转美味人生

招牌菜见功夫

吾心安处是故乡

跨越山川湖海

光阴的故事

传统的收与破

火候足时味自美

汤鲜味足新出炉

岁月不负有心人

踏踏实实的年味儿

老字号里年味足

踏踏实实的年味儿

日月既往不负所爱

心之所向身之所往

言传身教薪火不断

用心烹煮味必良

沉浸其中滋味好

一味知己白首不离

家传手艺无价宝

潜山隐市无惧巷深

衣钵相传延绵不绝

守护百年味道

致美人间烟火

择一事终一生

时光的味道

留住时间跨越空间

呵护——小包子里的集体记忆

早餐胃的故乡——街坊生意糖油饼

守拙田园邀客来樱桃酒助鱼头美

平凡小事有滋有味——肉饼无华暖人心

味道里的乡愁——江南味自兰溪来

子承父业振家声家传手艺驴肉香

念兹在兹——一生情牵水库鱼

穿越百年的香甜国潮当道富华斋

家传韵味长——穿越百年爆肚张

不爱红妆爱厨房——剁椒鱼头传湘情

变革——老粤菜新亮点

勤学——积跬步行千里

蓬勃——烟火串起人生梦想

精彩——玩主儿的美味人生

功夫——饺子内里有乾坤

传承——家传手艺欣欣向荣

磨砺——老菜新味生机勃勃

乐在其中——全力以赴让小吃出彩

业成于思精于勤——新时代新组合

灿烂人生——一笔一画寻味淮扬

呵护——小小包子里的集体记忆

烟火至味之北京烤鸭

烟火至味之宫保鸡丁

存心自有天知——一碗打卤面十年回头客

功到自然成——突破自我打造京鲁味道

以味寄平生——脚踏实地创新味

火热人生——一滚三鲜菜香汤醇

以心琢艺传经典——三尺白案三十年万般努力

志之所趋无远弗届——跨界出圈家乡味道

迎难而上——一寸光阴一寸鲜

功到极致乡味生——乡愁可慰是汤鲜

妙心调味人生至乐——人间烟火暖人心

步履不停逐心而行——老传统学无止境

守护——妙契众口老淮扬

闯将——突破自我凌绝顶

食知故乡味——一门深入京味足

志合者不以山海为远——勇创新做四川风味

志强者智达——西北风味纯正中更见精致

把传统进行到底——千里之外坚持老川味

凭热爱赢未来——返璞归真节气食鲜

外物不移方是学——京味京吃有绝活

练极成福——半路入行融合贯通

确守初心至望始终——少不惜力终成事

逐梦赤子心——精细北京风味不走板

重一技之长尽匠之所能——信手拈来俱天成

勤学不辍笃行不怠——至味解乡愁知足常乐

家常菜不寻常——有滋有味三十载

突破方见广阔天地——古老食谱对话现代味蕾

耕耘——朴实家常菜有滋有味

踵事增华谱新篇——十七载致力传新疆美食

嗜之越笃技巧越工——家传味道功夫菜

好处尽从难处得——圆梦之路追求极致

味以载道——市井烟火三代传

承古萌新勇担当——传统烤肉店四代非遗传

奋楫笃行至千里——直面挑战只求心安

智者怀技心始安——新晋味道有滋有味

心怀热爱至远方——鲜味十足显工夫

志以成道——别致法餐更有烟火气

有心人的美味人生——搬运天然乡间味道

且以美食慰平生——亲民小馆烟火足

逐梦京城寻真我——文火香偏胜

老店味美岁月稠——一生烟火抚一方人心

以味为师天地宽欲以酱汁勇破圈

博学笃行乡味美致力赓续经典老菜

合异得美味年轻人做老菜

善持家传终成事市井小店有滋有味

饺子千般技小店慰知音——武汉非遗到北京

求味之道贵以专——三晋风味脍不厌细

志强终成凌云木——一碗烫遍世间鲜

跬步江山即寥廓——东方意韵滋味十足

功成必从勤苦得——玩转烤鸭锦上添花

食无定位适口者珍——细微之处现山西风味

一鸣从此始相望青云端——摇滚青年勇闯美食圈

玉经雕琢终成器——一鹅三鲜四季香

淬砺致臻无惧求索——分子解构粤味革新

至心逐味味立道生——腊肠里的梦想

灶火炼峥嵘百味是平生——将帅和鸣鲜味之道

跨界烹鲜破茧成蝶——解套人生煮红油

淬火琢味破圈烹鲜——解鱼师的京味传说

守拙破局问道味蕾——匠心点炉火一生焙香

不借浮光自生辉——津门烟火青春志

守一方本味立烟火江湖——生腌敢为天下鲜

跨界重启烟火人生——餐饮小白的较劲人生

烈焰烹鲜灶火无界——融国宴技法于市井烟火

以勤为翼逐梦摘星——后厨里的江湖与野心

砺梦成真破圈生长——东北老菜进京翻身记

老手艺有新人父女接力传老味儿

一生一味光阴成馈——敞开秘方的地道京味儿

步履不停逐心而行——人生再出发做好家乡味

匠心有根烟火无界——京韵滇魂胡同小馆

刀锋人生逆袭破局——三十年烟火人生路

慢煮光阴守味人——铁锅飘香二十年

三尺灶台手艺人在北京做吉林老菜

舌尖滋味心中乾坤——靠牛肉丸打出精彩人生

传承守正琢鲜出奇——老字号新活力

热气腾腾的人生——京城的哈尔滨老菜馆

一生寻鲜味足心安——三江之水进京华

毫厘之争出至味——四季椰香十三年

匠心耕耘牧味人生——老川办掌勺人的北京岁月

质朴出美味烟火见真情——钟楼湾的云南姑娘

至味挚爱一生不怠——一锅尽藏胶东鲜

新人承老味妙手妊真传——一把刀六代人

舌尖守艺人——贵州厨师在北京

老味新炊三尺灶台炼匠心——诚意满满一碗粉

追寻美味的梦想家——北京姑娘的腊味江湖

时光入味岁月留香——京城的云南风味

循梦而行百炼成才——十五年练就川菜绝活

一生一技琢味无尽——锅里乾坤灶上春秋

心怀热爱至远方不止热辣滚烫

志以成道——别致法餐更有烟火气

有心人的美味人生搬运天然乡间味道

且以美食慰平生亲民小馆烟火足

老店味美岁月稠——一生烟火抚一方人心

以味为师天地宽欲以酱汁勇破圈

博学笃行乡味美——致力赓续经典老菜

合异得美味老手艺新活力

饺子千般技小店慰知音——武汉非遗到北京

求味之道贵以专——三晋风味脍不厌细

味道掌门

大陆综艺美食综艺

8.0 |06月04日 |完结

简介:

由北京广播电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》，聚焦北京美食文化特色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开，以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。　　该片以美食切入，通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展，带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。

Q蓝光
备用线路1

排序

传统的守与破

小吃大艺口碑相传

留住时间跨越空间

守护百年味道

时光的味道

一店一招牌一人一绝活

味道心的方向

早餐胃的故乡

择一事终一生

实实在在的幸福

玩转美味人生

招牌菜见功夫

吾心安处是故乡

跨越山川湖海

光阴的故事

传统的收与破

火候足时味自美

汤鲜味足新出炉

岁月不负有心人

踏踏实实的年味儿

老字号里年味足

踏踏实实的年味儿

日月既往不负所爱

心之所向身之所往

言传身教薪火不断

用心烹煮味必良

沉浸其中滋味好

一味知己白首不离

家传手艺无价宝

潜山隐市无惧巷深

衣钵相传延绵不绝

守护百年味道

致美人间烟火

择一事终一生

时光的味道

留住时间跨越空间

呵护——小包子里的集体记忆

早餐胃的故乡——街坊生意糖油饼

守拙田园邀客来樱桃酒助鱼头美

平凡小事有滋有味——肉饼无华暖人心

味道里的乡愁——江南味自兰溪来

子承父业振家声家传手艺驴肉香

念兹在兹——一生情牵水库鱼

穿越百年的香甜国潮当道富华斋

家传韵味长——穿越百年爆肚张

不爱红妆爱厨房——剁椒鱼头传湘情

变革——老粤菜新亮点

勤学——积跬步行千里

蓬勃——烟火串起人生梦想

精彩——玩主儿的美味人生

功夫——饺子内里有乾坤

传承——家传手艺欣欣向荣

磨砺——老菜新味生机勃勃

乐在其中——全力以赴让小吃出彩

业成于思精于勤——新时代新组合

灿烂人生——一笔一画寻味淮扬

呵护——小小包子里的集体记忆

烟火至味之北京烤鸭

烟火至味之宫保鸡丁

存心自有天知——一碗打卤面十年回头客

功到自然成——突破自我打造京鲁味道

以味寄平生——脚踏实地创新味

火热人生——一滚三鲜菜香汤醇

以心琢艺传经典——三尺白案三十年万般努力

志之所趋无远弗届——跨界出圈家乡味道

迎难而上——一寸光阴一寸鲜

功到极致乡味生——乡愁可慰是汤鲜

妙心调味人生至乐——人间烟火暖人心

步履不停逐心而行——老传统学无止境

守护——妙契众口老淮扬

闯将——突破自我凌绝顶

食知故乡味——一门深入京味足

志合者不以山海为远——勇创新做四川风味

志强者智达——西北风味纯正中更见精致

把传统进行到底——千里之外坚持老川味

凭热爱赢未来——返璞归真节气食鲜

外物不移方是学——京味京吃有绝活

练极成福——半路入行融合贯通

确守初心至望始终——少不惜力终成事

逐梦赤子心——精细北京风味不走板

重一技之长尽匠之所能——信手拈来俱天成

勤学不辍笃行不怠——至味解乡愁知足常乐

家常菜不寻常——有滋有味三十载

突破方见广阔天地——古老食谱对话现代味蕾

耕耘——朴实家常菜有滋有味

踵事增华谱新篇——十七载致力传新疆美食

嗜之越笃技巧越工——家传味道功夫菜

好处尽从难处得——圆梦之路追求极致

味以载道——市井烟火三代传

承古萌新勇担当——传统烤肉店四代非遗传

奋楫笃行至千里——直面挑战只求心安

智者怀技心始安——新晋味道有滋有味

心怀热爱至远方——鲜味十足显工夫

志以成道——别致法餐更有烟火气

有心人的美味人生——搬运天然乡间味道

且以美食慰平生——亲民小馆烟火足

逐梦京城寻真我——文火香偏胜

老店味美岁月稠——一生烟火抚一方人心

以味为师天地宽欲以酱汁勇破圈

博学笃行乡味美致力赓续经典老菜

合异得美味年轻人做老菜

善持家传终成事市井小店有滋有味

饺子千般技小店慰知音——武汉非遗到北京

求味之道贵以专——三晋风味脍不厌细

志强终成凌云木——一碗烫遍世间鲜

跬步江山即寥廓——东方意韵滋味十足

功成必从勤苦得——玩转烤鸭锦上添花

食无定位适口者珍——细微之处现山西风味

一鸣从此始相望青云端——摇滚青年勇闯美食圈

玉经雕琢终成器——一鹅三鲜四季香

淬砺致臻无惧求索——分子解构粤味革新

至心逐味味立道生——腊肠里的梦想

灶火炼峥嵘百味是平生——将帅和鸣鲜味之道

跨界烹鲜破茧成蝶——解套人生煮红油

淬火琢味破圈烹鲜——解鱼师的京味传说

守拙破局问道味蕾——匠心点炉火一生焙香

不借浮光自生辉——津门烟火青春志

守一方本味立烟火江湖——生腌敢为天下鲜

跨界重启烟火人生——餐饮小白的较劲人生

烈焰烹鲜灶火无界——融国宴技法于市井烟火

以勤为翼逐梦摘星——后厨里的江湖与野心

砺梦成真破圈生长——东北老菜进京翻身记

老手艺有新人父女接力传老味儿

一生一味光阴成馈——敞开秘方的地道京味儿

步履不停逐心而行——人生再出发做好家乡味

匠心有根烟火无界——京韵滇魂胡同小馆

刀锋人生逆袭破局——三十年烟火人生路

慢煮光阴守味人——铁锅飘香二十年

三尺灶台手艺人在北京做吉林老菜

舌尖滋味心中乾坤——靠牛肉丸打出精彩人生

传承守正琢鲜出奇——老字号新活力

热气腾腾的人生——京城的哈尔滨老菜馆

一生寻鲜味足心安——三江之水进京华

毫厘之争出至味——四季椰香十三年

匠心耕耘牧味人生——老川办掌勺人的北京岁月

质朴出美味烟火见真情——钟楼湾的云南姑娘

至味挚爱一生不怠——一锅尽藏胶东鲜

新人承老味妙手妊真传——一把刀六代人

舌尖守艺人——贵州厨师在北京

老味新炊三尺灶台炼匠心——诚意满满一碗粉

追寻美味的梦想家——北京姑娘的腊味江湖

时光入味岁月留香——京城的云南风味

循梦而行百炼成才——十五年练就川菜绝活

一生一技琢味无尽——锅里乾坤灶上春秋

心怀热爱至远方不止热辣滚烫

志以成道——别致法餐更有烟火气

有心人的美味人生搬运天然乡间味道

且以美食慰平生亲民小馆烟火足

老店味美岁月稠——一生烟火抚一方人心

以味为师天地宽欲以酱汁勇破圈

博学笃行乡味美——致力赓续经典老菜

合异得美味老手艺新活力

饺子千般技小店慰知音——武汉非遗到北京

求味之道贵以专——三晋风味脍不厌细

猜你喜欢

换一换

更新至2026-06-14期期

了不起的少年

更新时间：06月15日 12:11

主演：未知

简介：中国首档青少年创造力文化科普传承创新综艺《了不起的少年》，以“非遗不老，文明永续”为第一季核心主题，下设“了不起的非遗”“了不起的练习生”“了不起的挑战”三大特色板块。节目打破传统科普边界，将国家级非遗项目沉浸式融入青少年生活场景，用创新表达激活非遗生命力，让传统文化精神代代相传，更让每个少年的梦想在文化传承中绽放璀璨光芒。

了不起的少年

主演：未知

第12期：虎妈棒打学霸女儿遭孟非当场发飙

更新时间：05月22日

主演：孟非,谢依霖,尉迟琳嘉

主演：孟非,谢依霖,尉迟琳嘉

精编版：经典舞台回顾→林子祥胡夏《那些年》听泪目

更新时间：05月21日

主演：未知

简介：携手同行78天，我们在音乐里相遇相知，纯享版代际音乐会，重温经典记忆！

明星喜剧战队爆笑PK

了不起的喜总1

更新时间：05月22日

主演：未知

简介：《了不起的喜总》为《喜剧总动员》的幕后花絮节目。让观众跟着喜剧人一起爆笑，感受喜剧的魅力。

了不起的喜总1

三大队独家纪录片

更新时间：05月22日

主演：张译,李晨,魏晨,曹炳琨,王骁,张子贤,杨新鸣,王雨甜,徐冬冬

简介：刑侦大队队长程兵带领的三大队在办理一起恶性案件的过程中导致嫌犯之一意外死亡，被判入狱。出狱后依然坚持以普通人身份追踪在逃嫌犯。影片根据真实事件改编，原载于“网易人间工作室”作者深蓝的《请转告局长，三大队任务完成了》本纪录片为纪录《三大队》拍摄的独家幕后揭秘。

三大队独家纪录片

主演：张译,李晨,魏晨,曹炳琨,王骁,张子贤,杨新鸣,王雨甜,徐冬冬

创业在安徽5

更新时间：05月22日

主演：[db:主演]

简介：本季节目包括大黄山专场、“科漂”专场、新质生产力专场三期内容，将有9家全新的创业企业与观众们见面。通过节目，传播创业精神、激发创业活力、讲好创业故事、营造创业氛围，让每一颗创业的种子都能安心地扎根于安徽这片“创新创业创造”的热土之上，茁壮成长，梦想起飞。

创业在安徽5

主演：[db:主演]

综艺策不停2017

更新时间：05月22日

主演：未知

简介：《综艺策不停》是芒果TV综艺频道全新自制的一档娱乐脱口秀，主持人由马藏和小次羊两位动物界老司机热血担当。两个性格迥异的动物主持人，用斗嘴和表演的形式，为观众另类解析市面上最火的综艺节目，敬请期待。

综艺策不停2017

主演：未知

招商银行芒果版联名信用卡上市暨官宣发售会

更新至2024-01-05期期

招商银行芒果版联名信用卡上市暨官宣发售会

更新时间：05月21日

主演：未知

简介：围绕“肆意青春一路生花”的主题，通过邀请张远、赵昭仪、刘烨以及芒果青春主持团联动助力招商银行芒果TV联名信用卡上市暨官宣发售会。

招商银行芒果版联名信用卡上市暨官宣发售会

主演：未知

更新至2024-07-15期期

更新时间：05月22日

主演：未知

简介：《爸爸当家》第三季是芒果TV节目中心明艾晴团队制作的一档新型家庭纪实节目。为进一步倡导社会及家庭，帮助女性平衡生育和工作压力，《爸爸当家》第三季立足国家三孩政策，推动男性积极分担养育责任，助力提升育龄女性生育意愿。节目聚焦当前社会“全职爸爸”育儿现象，邀请全职照顾孩子的四位素人爸爸，开启一场长达100天的爸爸当家生活，探讨家庭教育中男性角色的重要性，以输出正向家庭教育观，展现良好家风，促进社会和家庭和谐，为国家新时期的生育政策助力。

主演：未知

与人民同行:纪念毛泽东同志在延安文艺座谈会上的讲话发表80周年特别节目

与人民同行传承《讲话》精神

与人民同行:纪念毛泽东同志在延安文艺座谈会上的讲话发表80周年特别节目

更新时间：05月22日

主演：未知

与人民同行:纪念毛泽东同志在延安文艺座谈会上的讲话发表80周年特别节目

声生不息无损全景声

更新时间：05月22日

主演：未知

简介：《声生不息无损全景声》是《声生不息》官方衍生节目，会员尊享最燃舞台，与观众共创一张「声生不息」港乐时代唱片！

声生不息无损全景声

主演：未知

更新至2024-3-22期

更新时间：05月21日

主演：未知

简介：节目采用纪实拍摄形式，深入挖掘八家“承载着不同群体生存和生活方式”的小店背后的故事，以百味交织、切实可感的人物故事，还原人生百态，致敬城市精神。节目不仅记录上海小店的烟火气，多元的城市样态，更重要的是，捕捉这些小店能够在上海生存，发展，甚至是做大做强的精神内核。八期节目将带领观众走进菜园、面店、火锅店、武馆、乐器修理铺等八家风格迥异的特色小店，传递普通人在上海向下扎根、向阳生长的奋斗故事，致敬上海开放、创新、包容的城市精神。

评论区