见多识廣

　　1912年4月14日泰坦尼克号沉没后几乎所有幸存者被送回至纽约港口，唯独六名中国幸存者，他们获救后在24小时之内被美国驱逐出境，他们的逃生经历几乎不被记录，甚至被刻意抹去。本片由詹姆斯·卡梅隆监制，我们将跟随调查者，追寻这六人从人类史上最大海难中死里逃生的经历和人生轨迹，拆穿被掩盖一个世纪之久的谎言。

　　一輛風光不再的愛車，加上需要幫助的車主。偷偷把車送去設備精良的工坊，連續三週的大改造，再把煥然一新的汽車，送回給毫不知情的車主。當技師提姆和費茲接到電話，就是要把汽車改頭換面的時候。
　　t’s time to reignite those engines, fine tune that suspension and polish the bonnet, as the highly anticipated hit series Car S.O.S returns on Mondays at 8PM.
　　We Brits have always had a love affair with cars, but when life gets in the way, sometimes things can get a little rusty.
　　This is where the Car S.O.S team step in.
　　Join the parts-blagging-petrol-head Tim Shaw (Fifth Gear) and master mechanic/musician Fuzz Townshend, as they join forces to rescue rusty classics from their garage prisons.
　　With some grease, graft, mechanical expertise and just a little tender loving care the Car S.O.Steam rescue Britain’s much loved classics and transform them inside and out.
　　In goes a dusty, tarnished mess and out comes a swanky, shiny new auto-mobile in all its former glory, then it’s time to hand the keys back to the shocked owner.

Norman Winther是这世上最后仅存、对庄严的洛磯山脉拥有深刻理解并尊敬自然的猎人之一。他与印地安人那哈尼族的妻子涅芭斯卡，以及一群忠实的哈士奇猎犬，生活在一个以季节变化为节奏的世界：在冬天的雪地里驰骋、跨越汹涌的河水、遭受大灰熊与狼群的攻击，都是猎人寻常生活的一部份。诺曼在这个有时大风雪盖过说话声的冰雪世界，培养出他独特的生活态度。这部电影是对这个景观壮丽、辽阔原始的高海拔国度的礼讚。

　　The make-up competition returns for a third series. The MUA class of 2021 are set their first Professional Assignment - a beauty campaign for high street retailer Superdrug and Creative Brief - a unique look that tells a story.

六位性感单身男女入住一家汽车旅馆，展开追寻真爱的旅程，却惊讶地发现他们的约炮对象（也就是“暗里寻欢的对象”）也在场。面对旧情欲和新诱惑，还有层出不穷的残酷真相，嘉宾们必须做出抉择：是要加深与暗里寻欢的对象的关系，还是去探索新的情感连结？                                                                      　　                                                                      　　《暗里寻欢：深夜试爱实验》是一档大胆新颖的真人秀节目，在这个充满随性约会的世界中，节目将探索更深层次情感联结的可能性。六位性感单身男女入住一家汽车旅馆，追寻真爱的旅程就此开启，然而却意外邂逅了他们的长期约炮对象（也就是“暗里寻欢的对象”）。在主持人克萝伊·维奇（《欲罢不能》、《寻找绝配情人》）和恋爱专家辣妹玛丽的带领下，嘉宾们将经历三个激动人心的阶段，每一阶段都挑战着“暗里寻欢”的游戏规则。面对大胆的挑战和充满乐趣的约会，嘉宾们必须做出抉择：是要与暗里寻欢的对象发展更深的关系，还是寻找新的恋爱可能？又或是，选择一个人离开？当诱惑无处不在、情绪层层升级，感情也开始变得复杂，仅仅是火辣的激情和身体的默契，真的能构建起一段持久又有意义的关系吗？那个你凌晨一点会想起的人，真的是你的真爱吗？还是说，他们只是你通往真爱的障碍？

　　《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地美食生态。
　　第一集：自然的馈赠
　　作为一个美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是从哪里来的？毫无疑问，我们从大自然中获得所有的食物，在我们走 进厨房，走向 餐桌之前，先让我们回归自然，看看她给我们的最初的馈赠。
　　本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林，盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异(如干旱，潮湿，酷热，严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物，我们又是如何与自然和谐相处，从而了解在世代相传的传统生活方式中，通过各种不同的途径获取食物的故事。
　　第二集：主食的故事
　　主食是餐桌上的主要食物，是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事，展现人们对主食的样貌、口感的追求，处理和加工主食的智慧，以及中国人对主食的深厚情感。
　　第三集：转化的灵感
　　腐乳、豆豉、黄酒、泡菜，都有一个共同点，它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗，用一些坛坛罐罐，加上敏锐的直觉，打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界，这其中要逾越障碍，要营造条件，要把握机缘，要经历挫败，从而由“吃”激发出最大的智慧。
　　第四集：时间的味道
　　腌制食品，风干晾晒的干货，以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日，中国人依然对此类食品喜爱有加。
　　本集涉及的美食主要有腊肉，火腿，烧腊，咸鱼(腌鱼)，腌菜，泡菜，渍菜，以及盐渍，糖渍，油浸，晾晒，风干，冷冻等不同食物保存方法，展现以此为基础和原材料的各种中国美食。
　　贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求，保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧，呈现着中国人的生活，同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象，如对故乡的思念，内心长时间蕴含的某种情感等等。
　　第五集：厨房的秘密
　　与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中，中国的厨师个个都像魔术大师，都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步，这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃，他们共同的本质无非是水火关系的调控，而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事，一展中国人在厨房中的绝技。
　　第六集：五味的调和
　　中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料，不同的调味品，不同的调制手法，不同的调味大师，引领食物到达更加美味的境界。咸鲜，甜咸，酸甜，酸辣，麻辣，香辣，苦香，鲜香……每一种美食，经过中国人的精心烹饪制作，呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料，展示丰富的调味料的制作工艺，解密中国人高超的调味技术。10个故事，涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食，通过展现丰富多彩的烹饪文化，讲述当下中国人的真实生活，表达他们的真实情感。
　　第七集：我们的田野
　　作为最后一集，本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点，继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野，探究美食的来源，它们是如何被人类以各种方式培育出来，并突出体现生态环保的农业生产方式，正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。
　　这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时，讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。

星期一 更1

　　80 年代初，亨利·李·卢卡斯承认他曾杀害数百人，为一直悬而未决的案件画上了终点，也安抚了诸多处于悲痛中的家庭。尽管没有直接证据表明卢卡斯与犯罪现场有关，但他在列举每起袭击的残忍细节的同时，还能画出受害者的画像，这让当局感到震惊。然而，记者和律师发现卢卡斯的作案时间存在疑问，DNA 测试结果也开始与他在国际报道中的说法相矛盾。《自白的杀手》是一部引人入胜的五集纪录片剧集，讲述了这个曾经被称为美国犯案次数最多的连环杀手如何在一个不完善的司法系统中成为一个复杂的人物。该剧集由荣获奥斯卡提名的罗伯特·肯纳（《食品公司》）和塔基·奥尔德姆执导。

試當真以8個月時間紀錄一位過去只靠「天才波」的文憑試考生滕毅康，備戰公開試到放榜的心路歷程，在許賢串連各個補習名師加以催谷的情況下，可否在開考前4個月，成功追趕中四至中六未曾搏盡的進度，繼而順利考入大學？同時，曾是末代高考生的許賢以半工讀身份報考文憑試，從實戰中了解現今考生面對的困難及香港教育制度問題，亦透過考試解開埋藏於內心十年的公開試鬱結。

Netflix’s hit music series Rhythm + Flow returns with DJ Khaled, Ludacris and Latto bringing the heat as new judges for Season 2.

　　惊心动魄的破浪之旅。大海是蔚蓝的，神秘的，深邃的，但祥和宁静的海洋亦有其澎湃激昂的一面。悍不畏死的摄影师Clark一次次穿梭于滔天海浪之中，翻卷的巨浪，柔美的小卷，海浪翻滚卷起，构成一幅幅壮美的画面，圆的，椭的，桃心的海浪的中心竟然有如此瑰丽的画面，摄影师扛着摄像机，在汹涌之海上穿梭，为观众呈现一幅幅壮丽瑰美的自然画卷。