《一江百味·资江篇》将镜头聚焦于横贯湖南中部地区的资江。资江，因安化黑茶和千年茶马古道的传奇而著称。本季美食之旅，从资江源头邵阳启程，穿越冷水江、新化、安化、桃江、益阳，最终汇入壮丽的洞庭湖，直至抵达岳阳，全程长达650多公里，沿途风光迤逦。镜头穿梭于高山峡谷之间，探寻隐匿在云端的人家，一句“恰饭冒，来恰咯”，不仅展现了湖南人的热情与洒脱，更邀请八方来客共品这一江百味的美食盛宴。
张基丰（车太贤 饰）是含着金汤匙出生的富家少爷，本以为能够依靠着爷爷辈积攒下来的财富无所事事毫不努力的度过一生，因此格外嚣张，整日沉迷于吃喝享乐之中。哪知道有一天竟然收到了爷爷将所有的财产无偿捐献给社会的消息，张基丰匆匆忙忙的结束了在欧洲的了旅行，坐飞机赶回国内。 彩琳 （艺智苑 饰）的父亲是本本分分的生意人，却遭遇了滑铁卢导致企业破产，走投无路的他选择了自杀，将公司里的一堆烂摊子留给了女儿。无奈之下，正在外国深造的彩琳只得返回国内，在同一架航班上，她和张基丰相遇了。张基丰爱上了这个不可一世的女人。
完全原创的这部作品，描绘了香川饰演的“男人”出现在带着纠葛生活在现代的6个无辜登场人物身边，某个“灾难”无情降临的模样。“男人”是谁？什么是“灾难”？什么时候，“灾难”会降临到谁身上… 许多谜题动摇着观赏者的心理，“男人”的存在带来了前所未有的恐怖。
故事发生在北宋年间，杨家将奉旨统领宋军杀向宋辽战场。杨宗保（罗晋 饰）是柴郡主（杨不悔 饰）的独子，自幼走马骑射。一天，为寻降龙木独闯穆柯寨，路遇代父出征的侠女穆桂英（苗圃 饰），穆见杨唇红齿白英武逼人，心中暗喜，她故意刁难杨宗保使其不能轻意如愿，杨宗保与其斗智斗勇，几番回合下来，英雄惺惺相惜，各自走入对方内心，虽说历经磨难，最后终成百年之好。边关吃紧传来噩耗，杨六郎（沈保平 饰）身陷敌营，关健时刻穆桂英巾帼不让须眉，她设巧计使六郎杀出重围。此时穆桂英身怀有孕，欲挂帅出征，众将不服。佘太君（斯琴高娃 饰）力排众议促其挂帅领兵杀向辽军大营......
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